Ledové víno

Dle zákona musí být hrozny pro výrobu ledového vína sklizeny při teplotě minimálně –7 °C.

Při zpracování hroznů se postupuje tak, aby před lisováním bobulí nedošlo k jejich rozmrznutí.

Voda ve formě ledu zůstává v lisu a z něj vytéká hustý a velmi sladký mošt.

Ledové víno V této kategorii není žádné zboží.